É hora de nos aprofundarmos na vida das pessoas do Brasil Colônial. Vamos aprender mais sobre a agricultura, alimentação das populações que habitavam aqui há cerca de 300 anos. Você já pensou que o que comemos diariamente é uma mistura de receitas (com carnes, vegetais, temperos, frutos, etc.) que vieram de três continentes diferentes?
Atividade (copie as questões no caderno)
Assista com atenção este pequeno vídeo sobre a história da alimentação no Brasil.
A seguir, faça pesquisas na Internet, livros, etc. para responder as questões abaixo. (Dica: consulte o seu livro didático a partir da página 164).
- Quais os motivos pelos quais os portugueses escolheram investir na produção de cana-de-açucar?
- Por que eles optaram por trazer africanos ao Brasil para substituir o trabalho dos indígenas?
- Para além da cana-de-açucar, o que mais era plantado na época do Brasil Colonial?
- Que alimentos era produzidos e consumidos pelas pessoas daquela época?
- O que é semelhante e o que é diferente na nossa alimentação em relação a das pessoas do Brasil Colônia?
- Liste alguns alimentos de origem na culinária indígena e na africana que consumimos até hoje.
Imagem: Feijoada. Fotografia de Wilfredorrh sob licença Creative Commons.